Тыква под соусом болоньезе от шеф-повара Василия Емельяненко

И пусть Хэллоуин не наш праздник, молодежи и детям в радость: костюмы сладости. А мы - взрослые можем просто приготовить из главного плода дня очень вкусное блюдо. Итак, готовим тыкву в духовке с белым вином и индейкой. Ловите рецепт.