Освежаемся вкусно! 10 летних лимонадов, которые утолят жажду и взбодрят

Вряд ли кто-то будет спорить, что лимонад — самый летний напиток, который не только отлично освежает, но и заряжает энергией на долгое время. Вот только выбирать нужно не магазинный продукт, а приготовленный собственноручно! Делимся оригинальными рецептами от ведущих шеф-поваров Москвы.

Лимонад Asian от шеф-бармена ресторана Moregrill Виталия Екименко

Вам понадобится:

  • грейпфрутовый фреш — 50 мл
  • содовая — 100 мл
  • галангал — 400 г
  • сахар — 600 г
  • вода — 400 г
  • лимонная кислота — 8 г

Приготовление:

Лимонную кислоту пробить с сахаром и водой в блендере. Галангал нарезать и добавить. Все готовить в сувиде 3 часа при 60 градусах. По готовности пробить в блендере и процедить. По приготовлению взять 50 мл получившейся основы и соединить с 100 мл минеральной воды и 50 мл грейпфрутового фреша.

Украсить листком мяты.

Лимонад «Киви-огурец» от шеф-повара ресторана Brasserie Мост

Вам понадобится:

  • киви — 60 г
  • содовая — 150 г
  • сок лимона — 10 г
  • сироп — 30 г
  • огурец свежий — 60 г

Приготовление:

Киви очищаем от кожуры и делаем из него пюре. Добавляем лимонный фреш и сироп, взбиваем венчиком. Огурец режем на слайсы и выкладываем в высокий стакан, туда же выкладываем пюре и заливаем содовой. Перемешиваем. При подаче украшаем мятой и добавляем лед по желанию.

Лавандовый лимонад от бар-менеджера кафе «Дружба» Натальи Манжиной

Вам понадобится:

  • сироп лаванды — 40 мл
  • сок лайма — 20 мл
  • содовая — 120 мл
  • сушеная лаванда — 2-3 веточки
  • лед

Приготовление:

Все ингредиенты для лимонада залить в емкость и перемешать барной ложкой. Добавить лед и украсить сушеной лавандой.

Лимонад «Манго-маракуйя» от бармена ресторана «Турандот» Артема Гучкова

Вам понадобится:

  • пюре манго — 40 г
  • пюре маракуйи — 40 г
  • сахарный сироп — 20 мл
  • содовая — 150 мл
  • лед

Приготовление:

В бокал со льдом налить все ингредиенты, перемешать барной ложкой. Украсить дольками манго и маракуйи.

1 из 3

ПредыдущаяЛимонад «Клубника-базилик»
Еще по теме
Загрузка...
Популярное
Загрузка...
Выбор редакции
Загрузка...
Гороскоп
Загрузка...