Коктейль «Bubble Gum Americano»

Согрейтесь коктейлем от шеф-бармен Виталий Екименко из ресторана Moregrill. Он не только взбодрит вас, но благодаря грейпфруту - поддержит фигуру в формае.

Вам понадобится:

  • Минеральная вода – 30 мл
  • Кампари – 20 мл
  • Куантро – 20 мл
  • Вермут мартини россо - 20 мл
  • Грейпфрутово-жасминовый кордиал – 20 мл

Грейпфрутово-жасминовый кордиал:

  • Грейпфрутовый фреш – 500 мл
  • Лимонный кордиал – 200 мл
  • Жасминовый ароматизатор – 2 капли

Приготовление:

Все ингедиенты для грейпфрут-жасминового кордиала смешать и готовить в сувиде 3 часа 45 минут при 60 градусах. При отсутствии сувида достаточно погуглить, как применять этот метод без аппарата (сейчас продается для дома). По готовности пастеризовать. Взять 20 мл и смешать с остальными ингредиентами: кампари, куантро, вермут мартини россо и минеральная вода.

Фото: архив ресторана

Выбор редакции
Загрузка...
Новости партнеров
О чем говорят
Это интересно
Гороскоп
Загрузка...