Сырный суп с лисичками

Нам потребуется

• Молоко1 л
• Сливочное масло100 г
• Мука30 г
• Сыр чеддер250 г
• Сливки200 г
• Сливочный сыр200 г
• Лисички250 г
• Орегано3 г
• Чеснокпо вкусу

Инструкция приготовления

• 1.Первое блюдо

  Сливочное масло растопить, добавить муку, помешивая, ввести молоко, сливки. Довести до кипения, добавить измельченный чеддер, сливочный сыр, орегано, соль по вкусу. Отдельно обжарить лисички с чесноком и петрушкой. При подаче добавить в готовый суп.