Салат с дыней, сыром и авокадо

От шеф-повара ресторана «Шотландская клетка»
Салат
20 минут162 ккал

Нам потребуется

  • Салат романо40 г
  • Руккола 15 г
  • Салат фризе 10 г
  • Клубника20 г
  • Дыня30 г
  • Голубика10 г
  • Маслины10 г
  • Орехи пекан10 г
  • Сыр горгондзола 30 г
  • Соус:
  • Масло оливковое40 г
  • Бальзамический уксус20 г
  • Мед36 г
  • Лимонный сок10 г

Инструкция приготовления

  • 1.Салат
    Подготовить микс-салат.
  • 2.Салат
    Дыню и авокадо нарезать кубиками.
  • 3.Салат
    Сыр нарезать треугольничками.
  • 4.Салат
    Смешать микс-салат, дыню, ягоды и авокадо, добавить маслины и заправить соусом.
  • 5.Салат
    На тарелку выложить салат, по кругу уложить сыр и орехи.

Фото: архив ресторана