Салат из авокадо с персиком

Нам потребуется

• авокадо — 1 шт.
• персик — 1-2 шт.
• руккола — 1 пучок
• моцарелла — 1 шарик
• грецкие орехи — 1 горсть

Инструкция приготовления

• 1.Салат из авокадо с персиком

  Очистить авокадо и извлечь косточку, нарезать тонкими ломтиками (2-3 мм), помыть персики и извлечь косточку, нарезать так же, как и авокадо.
• 2.Салат из авокадо с персиком

  Добавить в блюдо рукколу и грецкие орехи, посыпать сверху тертой моцареллой.
• 3.Салат из авокадо с персиком

  Салат можно есть и без заправки, но стоит добавить к нему ложку меда или сбрызнуть соусом бальзамико.