Панакота

Нам потребуется

• Манго – 300 г
• Молоко – 150 мл
• Сахар – 100 г
• Сливки 33% – 60 г
• Желатин листовой – 3 шт.
• Соус Маракуйя:
• Маракуйя – 300 г
• Вода – 30 мл
• Камедь ксантановая (ксантан) – 3 г

Инструкция приготовления

• 1.Панакота

  Манго очистить, все ингредиенты пробить в блендере, разлить по формам и поставить в холодильник. Подавать с соусом из маракуйи.
• 2.Панакота

  Для соуса: манго очистить, все ингредиенты пробить в блендере, разлить по формам и поставить в холодильник. Подавать с соусом из маракуйи.