Морковные котлеты

Идеальное блюдо для людей, придерживающихся диеты, а также для вегетарианцев. Котлеты из моркови не только вкусные и полезные, они и выглядят красиво и аппетитно. А готовить их одно удовольствие.
Морковные котлеты
40129 ккал

Нам потребуется

  • морковь — 600 г
  • пшеничная мука — 100 г
  • яйца — 2 шт.
  • растительное масло
  • соль и специи — по вкусу

Инструкция приготовления

  • 1.Морковные котлеты
    Морковь тщательно моем и очищаем, затем трем на мелкой терке.
  • 2.Морковные котлеты
    Взбиваем яйца и добавляем их в натертую морковь. Туда же отправляется мука, соль и специи. Тщательно перемешиваем и даем «отдохнуть» минут 20 (морковь даст сок и станет мягче).
  • 3.Морковные котлеты
    Затем формируем котлетки и отправляем, предварительно обваляв в муке, на сковородку, а лучше в пароварку. Подавать готовое блюдо рекомендуется со сметаной.