passion.ru
Опубликовано 21 октября 2017, 00:00

Другие рецепты

Сыроедение: 5 рецептов полезных блюд для всех
Сыроедение: 5 рецептов полезных блюд для всех

«Где брать белок?»

Вам понадобится:

  • авокадо — ½ шт.
  • розовый помидор — ½ шт.
  • болгарский перец — ¼ шт.
  • зеленое яблоко — 1 долька
  • соус песто — 2 ст. ложки
  • зеленая гречка (пророщенная) — 4 ст. ложки
  • листья салата — 3 веточки

Для соуса песто:

  • базилик — 3 веточки
  • петрушка — 1 веточка
  • кинза — 1 веточка
  • лимонный сок — ½ лимона
  • оливковое масло — ½ стакана
  • соль — по вкусу
  • перец — по вкусу

Приготовление:

Все овощи и фрукты нарезаем мелкими кубиками и перемешиваем, добавляем туда гречку и заправляем соусом песто. Готовое блюдо украшаем листьями салата. Соус песто: в блендер выкладываем пучок базилика, маленький пучок петрушки, пучок кинзы, добавляем две столовые ложки оливкового масла, столовую ложку лимонного сока, зубчик чеснока, соль и перец по вкусу и все это тщательно перемешиваем.

«Грин паста»

Сыроедение: 5 рецептов полезных блюд для всех

Вам понадобится:

  • цукини или кабачок — ½ шт.
  • базилик — 1 веточка
  • томаты вяленые — 4 шт.
  • сыр из кешью — 2 ст. ложки
  • томатный соус — 2 ст. ложки

Приготовление:

Цукини (или кабачок) натереть на корейской терке, добавить две ложки томатного соуса , вяленые томаты и пару веточек свежего базилика, все это тщательно перемешать. Готовую массу выложить на тарелку и декорировать сыром из кешью. Итальянское блюдо на веганский манер готово!

2 из 3

Начало статьиЯгодный торт