passion.ru
Опубликовано 01 января 2002, 01:00

Торт земляничный

Продукты: бисквитное тесто из 4 яиц; 3 яйца, 3 ст. ложки сахара, 150 г сливочного масла, 250 г спелой земляники, ванилин. Бисквитное тесто выпеч
Торт земляничный

Продукты:
бисквитное тесто из 4 яиц;
3 яйца,
3 ст. ложки сахара,
150 г сливочного масла,
250 г спелой земляники, ванилин.

Бисквитное тесто выпечь в форме для тортов. Выпеченный остывший пласт разрезать по горизонтали на 2 части, переслоить начинкой и ею же покрыть сверху торт. Поставить его на несколько часов в холодное место.

Приготовление начинки: яйца, сахар, ванилин варить на огне до загустения. К теплой массе добавить сливочное масло, землянику и хорошо вымешать.