Салат «Здоровье»

Нам потребуется:

  • Капуста белокочанная - 300 г,
  • Яблоко - 2 шт.,
  • Сельдерей черешковый - 3 стебля,
  • Лимон - 0,5 шт.,
  • Зелень укропа,
  • Сахар - щепотка,
  • Масло растительное,
  • Соль по вкусу.

Приготовление:

Капусту нашинковать тонко, сельдерей нарезать тонкими ломтиками, яблоки очистить и нарезать соломкой. Из лимона выжать сок и полить яблоки, чтобы они не потемнели. Капусту выложить в салатник, немного посолить и добавить сахар. Перемешать и слегка помять руками. Добавить к капусте сельдерей, яблоки и измельчённую зелень укропа. Полить маслом и перемешать. Дать салату немного времени настояться и подавать.