passion.ru
Опубликовано 16 января 2008, 15:35

Салат "Мономах"

Смешанные салаты всегда имеют разный вкус и всегда мы их съедаем с великим удовольствием. Насладитесь и в этот раз вкусным смешанным салатом.
Салат "Мономах"

Смешанные салаты всегда имеют разный вкус и всегда мы их съедаем с великим удовольствием. Насладитесь и в этот раз вкусным смешанным салатом.

Продукты:
1 банка кукурузы
1 пачка белых сухариков
150-200 г моркови по-корейски
100-150 г изюма
200 г филе птицы
150 г шампиньонов
2 небольших огурца (лучше свежих)
200-250 г майонеза
2-3 зубчика чеснока
1 большая луковица
Сыр

Как приготовить салат с сухариками:

Лук порубить кольцами, обжарить, присыпать мукой. Мясо нарезать кубиками, потушить в небольшом количестве воды. Огурец нарезать соломкой. Сыр потереть на терке. Изюм промыть, просушить на салфетке. Шампиньоны порубить. Чеснок пропустить через чеснокодавку и смешать с майонезом (это соус).
Все ингредиенты уложить на блюдо горками в следующем порядке: лук, огурец, грибы, мясо, кукуруза, сухари, морковь, сыр, изюм.
В центр блюда выложить соус: чеснок+майонез. При подаче весь салат перемешать.