passion.ru
Опубликовано 01 января 2002, 01:00

Салат-коктейль из языка

Продукты на одну порцию: Язык - 30 г, красный маринованный перец - 15 г, зеленый горошек - 15 г, майонез - 10 г,  сливки - 15 г, зелень, специи.  
Салат-коктейль из языка

Продукты на одну порцию:
Язык - 30 г,
красный маринованный перец - 15 г,
зеленый горошек - 15 г,
майонез - 10 г, сливки - 15 г,
зелень, специи.

Отварной язык и красный маринованный перец нарезают соломкой, укладывают в вазочку, добавляют зеленый горошек и заправляют майонезом и сливками. Сверху посыпают укропом.