passion.ru
Опубликовано 09 августа 2002, 19:22

Салат из зеленого лука с сельдереем

Продукты: На 3 порции: 400 гр зеленого лука 30 гр корня сельдерея 1 ст л лимонного сока 2 ст л растительного масла 1 лимон соль, перец черный горошком
Салат из зеленого лука с сельдереем

Продукты:

На 3 порции:
400 гр зеленого лука
30 гр корня сельдерея
1 ст л лимонного сока
2 ст л растительного масла
1 лимон
соль, перец черный горошком, лавровый лист, тмин, кориандр

Инструкции:

Зеленый лук нарезать небольшими кусочками (длиной 1 см), корень сельдерея натереть на крупной терке. Все смешать, добавить растительное масло, лимонный сок, соль, тмин, кориандр, перец и лавровый лист, залить все небольшим количеством воды и тушить до готовности.

Салат подают охлажденным. Готовый салат украсить кружочками лимона и зеленым луком.