passion.ru
Опубликовано 01 января 2002, 02:00

Салат из трески с хреном

Продукты: филе трески - 250 г, картофель - 150 г, огурцы свежие - 100 г, хрен - 100 г, майонез - 100 г, уксус - 10 г, зеленый лук - 50 г.    Сваре
Салат из трески с хреном

Продукты:
филе трески - 250 г,
картофель - 150 г,
огурцы свежие - 100 г,
хрен - 100 г, майонез - 100 г,
уксус - 10 г, зеленый лук - 50 г.

Сваренную холодную треску нарезать кусочками. Очищенный картофель и огурцы нарезать ломтиками. В миску положить натертый хрен, добавить соль, уксус, смешать с нарезанной рыбой, картофелем, огурцом, заправить майонезом и переложить в салатник. Украсить кусочками огурца, мелко нарезанным зеленым луком и веточками петрушки.