На 4 порции: 200 гр помидоров, 100 гр белокочанной капусты, 100 гр сладкого перца, 80 гр моркови, 4 ст л растительного масла, 3 дольки чеснока, На 4 порции: 200 гр помидоров, 100 гр белокочанной капусты, 100 гр сладкого перца, 80 гр моркови, 4 ст л растительного масла, 3 дольки чеснока, соль, петрушка, сельдерей Сладкий перец очистить от семян и плодоножки, нарезать тонкими колечками. Капусту нашинковать, помидоры нарезать, морковь и чеснок натереть на терке, измельчить зелень петрушки. Все смешать, добавить соль, заправить растительным маслом.
