passion.ru
Опубликовано 24 июля 2007, 16:31

Салат из афродизиаков

Продукты: 500 грамм помидоров, нарезанных 75 грамм сыра пармезан 1,5 кг зеленой спаржи, нарезанной маленький пучок базилика, порубленный 100 мл бульон
Салат из афродизиаков

Продукты:
500 грамм помидоров, нарезанных
75 грамм сыра пармезан
1,5 кг зеленой спаржи, нарезанной
маленький пучок базилика, порубленный
100 мл бульона из кубиков
3 столовые ложки растительного масла
2 столовые ложки уксуса
2 столовых ложки кедровых орехов
соль, перец.

Инструкции:
Спаржу отварить в течение 7-9 минут в подсоленной воде. Вынуть, дать остыть и смешать с помидорами. Порубленные листики базилика перемешать с бульоном, солью, уксусом, растительным маслом и перцем. Полученный смесью залить помидоры со спаржей. Салат посыпать измельченными орешками и сыром.