ОВОЩНОЙ САЛАТ С ЧЕСНОЧНОЙ ЗАПРАВКОЙ
© garlic.jpg
Время подготовления: 10 мин
Продукты:
На 4 порции:
75 гр огурца
6 перьев зеленого лука, порезанных пополам
2 помидора, порезанных на восьмушки
1 желтый сладкий перец, порезанный на полоски
2 палочки сельдерея, порезанные на брусочки
4 редиски, порезанные на четвертинки
75 гр салата-рокет
1 ст л порезанной мяты для украшения
Заправка:
2 ст л лимонного сока
1 зубчик чеснока, раздавленный
150 мл натурального йогурта
2 ст л оливкового масла
соль и перец
Инструкции:
Для салата перемешать огурец, зеленый лук, помидоры, сладкий перец, сельдерей, редис и салат-рокет в большой салатнице.
Заправка: соединить лимонный сок, чеснок, йогурт и оливковое масло. Приправить солью и перцем. Полить салат заправкой и перемешать. Затем посыпать мятой и подавать.
В 1 порции: 82 ккалор, 6 гр жиров