passion.ru
Опубликовано 20 марта 2007, 13:27

Пикантная рыба

Продукты: филе любой рыбы (можно разную) - 600г 4 красных острых перчика 3 средних луковицы 1 большой грейпфрут 3 ст.л. соевого соуса 2 ст.л. белого в
Пикантная рыба

Продукты:
филе любой рыбы (можно разную) - 600г
4 красных острых перчика
3 средних луковицы
1 большой грейпфрут
3 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. белого вина
соль, специи по вкусу.
Инструкции:
Замариновать рыбу: филе нарезать небольшими кусочками, сложить в кастрюлю, пересыпав дольками перца, грейпфрута и лука. Полить соевым соусом и вином, оставить на 1-5 часов. Затем переложить в форму с крышкой и запечь в духовке, украсить зеленью.