Вам понадобится: сладкий перец — 5-6 шт. брынза — 700 г масло сливочное — 250 г укроп — 150 г чеснок — по вкусу Приготовление: Брынзу с маслом растереть блендером, добавить нарезанный укроп и чеснок. Нафаршировать этой смесью очищенный от плодоножки перец. Подержать немного в холодильнике. Подается в виде бутербродов: черный хлеб, сверху кружочек перца, отрезанный от основного, на него — кружок помидора.