Что сегодня на ужин: сырники с кукурузной мукой, орехами и финиками

Вам понадобится:

• творог — 500 г
• манная крупа — 25 г
• сахар ванильный — 30 г
• сахарная пудра — 15 г
• финики — 5 шт.
• орехи — 30 г
• яйцо — 1 шт.
• кукурузная мука
• сметана — пара ложек

Приготовление:

В глубокой миске хорошо разомните творог. Добавьте яйцо, сахар, пудру, манную крупу и муку. Хорошо перемешайте и добавьте мелко нарезанные финики и раздробленные орехи.

На поднос или стол насыпьте кукурузную муку (поленту), рядом сформируйте 12 сырников и тщательно обсыпьте их полентой со всех сторон.

Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте сырники на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.

Убавьте огонь и продолжайте обжаривать на медленном огне еще несколько минут под крышкой. Или же выложите на противень и доведите до готовности в разогретой духовке в течение двух-трех минут, это придаст им пышности.

Перед подачей на стол добавьте сметану «Домик в деревне» и несколько кусочков фиников и посыпьте сахарной пудрой.