Продукты: 125 г нежирного творога, 20 г сахара, 20 г растительного маргарина, 1 ч. ложка лимонной цедры, 1 яйцо, 65 г муки, 2 ч. ложки сухих дрожжей, Продукты: 125 г нежирного творога, 20 г сахара, 20 г растительного маргарина, 1 ч. ложка лимонной цедры, 1 яйцо, 65 г муки, 2 ч. ложки сухих дрожжей, 25 г изюма, жир для фритюра, сахар и 1 пакетик ванильного сахара. Сахар смешать с маргарином, лимонной цедрой и яйцом. Творог смешать с мукой, сухими дрожжами, изюмом и соединить с яичной массой. Тесто накрыть и поставить на 20 минут в теплое место, чтобы оно подошло. Затем с помощью двух столовых ложек сделать шарики и обжарить их порциями в горячем жире 5 минут. Готовые пышки выложить на сито, чтобы стек жир. Сахар смешать с ванильным сахаром и обвалять пышки.
