Мраморный кулич

Когда разрезаешь мраморный кулич, восторгу нет предела, он не только воздушный, но внутри очень красивый.

Продукты:

200 г маргарина
200 г сахара
200 г муки
5 яиц
Цедра лимона и щепотка ванилина
2 ст. ложки какао
Сода на кончике ножа
2 ст. ложки сахарной пудры
Растительное масло

Готовим кулич:

масло растереть с сахаром, постепенно добавляя по одному яйцу. Соду, пряности и просеянную сквозь сито муку хорошо перемешать, всыпать в полученную массу.
Подготовленное тесто разделить на три части. В одну добавить какао.
В смазанную форму поместить слой светлого теста, затем тёмного и опять светлого. Выпекать кулич в умеренно прогретой духовке в течение 25-30 минут. Готовый кулич посыпать сахарной пудрой.