passion.ru
Опубликовано 24 января 2008, 17:26

Кофе по-бразильски

Подавайте в охлажденных бокалах, добавив немного мороженого.
Кофе по-бразильски

Подавайте в охлажденных бокалах, добавив немного мороженого.
Продукты:

50 г горького шоколада
3 столовые ложки сахарного песка
1 чашка очень крепкого кофе
3 чашки молока
Мороженое

Как приготовить кофе:

Растопить шоколад на водяной бане, добавить сахарный песок и, постоянно помешивая, влить в него кофе. Затем еще 10 минут подержать смесь на водяной бане.
После этого миксером взбить напиток до образования пены. Остудить.