passion.ru
Опубликовано 17 июля 2003, 23:29

КУРИНЫЙ ШАШЛЫК С АНАНАСАМИ

Продукты: 800 г куриного филе, 1 банка (600 г) консервированных ананасов, 3 ст.л. меда, 3 ст.л. пива, 3 ст.л. ананасового сока, 1 ст. л. соевого соуса
КУРИНЫЙ ШАШЛЫК С АНАНАСАМИ

© shash.jpg

Продукты:

800 г куриного филе,
1 банка (600 г) консервированных ананасов,
3 ст.л. меда,
3 ст.л. пива,
3 ст.л. ананасового сока,
1 ст. л. соевого соуса,
12 деревянных шпажек.

Инструкции:

Накануне разрезать куриные грудки вдоль пополам, каждую половину разрезать на 4 части.

На каждую шпажку, чередуя, наколоть по 5 кусочков ананаса и по 4 кусочка куриного филе.

Мед слегка подогреть и смешать с пивом, ананасовым соком и соевым соусом. Шпажки положить в маринад и оставить на ночь.

На следующий день обжарить шпажки на гриле по 4-5 минут с каждой стороны, периодически смазывая маринадом.