КУРИЦА С ЧЕРНОСЛИВОМ В ТЕСТЕ

Продукты:

курица,
чернослив,
яйцо,
мука,
вода,
специи

Инструкции:

Приготовить крутое соленое тесто: стакан соли крупного помола, 1 яйцо, 1 ст. воды, мука - вымесить тесто.

Курицу помыть, промокнуть, натереть специями, но не солить. Внутрь заложить чернослив, отверстие закрыть зубочисткой.

Курицу уложить на пласт из раскатанного теста и завернуть. Поставить в духовку на 1 час 20 мин. t 150-200 гр. С.

Вытащить и немного погодя разломать панцирь.

Тесто не съедобно. А курица получается очень нежной и вкусной.

Если панцирь будет подгорать во время приготовления, советую прикрыть фольгой.

Приятного аппетита!