Стружка из яблок

Для такого рецепта выбирайте спелые красные яблоки, и ваша консервированная стружка из яблок будет особенно вкусной, ароматной и сладкой.

Продукты:

• Яблоки,
• Сахарный песок.

Инструкции:

Яблоки спелые красные и крепкие очистить от кожицы и сердцевины и нарезать стружкой на тёрке. Стружку сразу же уложить в чистые стерилизованные банки, уплотнить. На литровую банку добавить 150 г сахара. Стерилизовать в кипящей воде: пол-литровые банки 20 минут, литровые - 30 минут.