Продукты: 3 кг крепких помидоров 2 кг сладкого болгарского перца 150 грамм сахарного песка 2 столовые ложки соли Помидоры и перец порезать крупными

Продукты:
3 кг крепких помидоров
2 кг сладкого болгарского перца
150 грамм сахарного песка
2 столовые ложки соли

Помидоры и перец порезать крупными кольцами,смешать с сахаром и солью. Варить 20 минут. Сразу закатать. Стерилизовать не нужно. Настоящее болгарское лечо всегда делали без моркови и лука

Прислала: Наталья