Недаром у этого коктейля такое название, он поистинне воздушный и очень нежный. Недаром у этого кокетйля такое название, он поистинне воздушный и очень нежный. Продукты: 400 г сливочного мороженого 300 г белого шоколада 200 мл взбитых сливок 100 мл молока 150 г сахара 4 яйца Инструкции: Растопить шоколад на водяной бане, добавить молоко, перемешать и снять с огня. Миксером взбить яйца с сахаром до образования пены. Медленно влить взбитые яйца в молочно-шоколадную массу, перемешать в блендере, остудить при комнатной температуре. В молочную массу долить мороженое, перемешать в блендере и разлить по коктейльным стаканам. Сверху полить сливками и украсить шоколадной крошкой.
