passion.ru
Опубликовано 01 января 2002, 01:00

Запеканка из фасоли и картофеля

Продукты: на 2 стакана фасоли - 500 г картофеля, 2 головки лука, 2 ст. ложки масла. Сваренные отдельно картофель и фасоль пропустить через мясорубку,
Запеканка из фасоли и картофеля

Продукты: на 2 стакана фасоли - 500 г картофеля, 2 головки лука, 2 ст. ложки масла. Сваренные отдельно картофель и фасоль пропустить через мясорубку, добавить соль и перемешать. Половину полученной массы выложить на смазанную маслом сковороду, разровнять, положить поджаренный лук, накрыть его остальной массой, снова разровнять, сбрызнуть маслом и запечь.