passion.ru
Опубликовано 20 сентября 2007, 22:57

Спагетти с креветками и спаржей

Спагетти с креветками - прекрасный ужин для вашей семьи.
Спагетти с креветками и спаржей

Спагетти с креветками - прекрасный ужин для вашей семьи.

Ингредиенты:

400 г спагетти
500 г спаржи, порезанной
200 г креветок
200 мл мясного бульона
200 мл белового вина
2 столовые ложки лимонного сока
2 столовые ложки рубленой петрушки
1 столовая ложка оливкового масла
1/2 чайной ложки тертой лимонной цедры
Соль
Перец

Как приготовить спагетти с креветками:

Спагетти отварить в соленой воде, в конце в воду добавить кусочки спаржи. На оливковом масле обжарить креветки, добавить петрушку, лимонную цедру и сок, вино, бульон – все довести до кипения, посолить и поперчить. Креветки с соусом перемешать с макаронами и подавать на стол.