passion.ru
Опубликовано 20 сентября 2007, 22:51

Паста мечта грибника

Ароматные грибы с макароными - безумно вкусное блюдо.
Паста мечта грибника

Ароматные грибы с макароными - безумно вкусное блюдо.

Ингредиенты:

10 г сушеных белых грибов
200 г лисичек
200 г шампиньонов
400 г пасты, отваренной
2 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки тертого пармезана
1/2 чайной ложки тертой лимонной цедры
Пучок петрушки
Соль
Перец.

Как приготовить макароны с грибами:

Белые грибы замочить в стакане горячей воды. Лисички и шампиньоны обжарить на оливковом масле, посолить и поперчить. Добавить белые грибы с водой и варить 5 минут. В грибы добавить петрушку, сыр и лимонную цедру, все перемешать с пастой и подавать к столу.