passion.ru
Опубликовано 09 августа 2007, 01:03

Гарнир для мачо

Продукты: 100 г сыра, нарезанного кубиками 1 картофелина, нарезанная кубиками 20 г чечевицы 125 мл овощного бульона 1 столовая ложка сметаны 1 столова
Гарнир для мачо

Продукты:
100 г сыра, нарезанного кубиками
1 картофелина, нарезанная кубиками
20 г чечевицы
125 мл овощного бульона
1 столовая ложка сметаны
1 столовая ложка растительного масла
1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
2 стебля зеленого лука, порубленных
1/2 чайной ложки карри
соль
маленький стручок перца чили, порубленный

Инструкции:
Картофель отварить 10 мин в подсоленной воде, добавив чечевицу. Картофель и чечевицу обжарить на разогретой сковороде с сыром и зеленым луком. Добавив чеснок, перец, карри, немного потушить. Влить бульон и дать покипеть 3 мин. Подавать со сметаной.