passion.ru
Опубликовано 06 июня 2006, 00:55

Желе сказка

Продукты: по пакету порошка желе разных цветов - апельсин, вишня, киви и т.п. - чем больше тем красивее 0.5 кг. творога 1 ст.сахара 0.5 л сливок желат
Желе сказка

Продукты:
по пакету порошка желе разных цветов - апельсин, вишня, киви и т.п. - чем больше тем красивее
0.5 кг. творога
1 ст.сахара
0.5 л сливок
желатин
ванилин
курага
изюм
чернослив.

Инструкции:
Желе готовим по инструкции на упаковке, но используем меньше воды. Разливаем по плоским формам и ставим застывать (каждый цвет отдельно). Желатин заливаем водой.
Творог растираем с сахаром и ванилином. Сливки взбиваем, добавляем желатин, творожную массу. Желе режем на кубики.

В массу добавляем желе, фрукты и аккуратно вымешиваем. Все перекладываем в большую хрустальную вазу и ставим застывать. Перед подачей украшаем сверху взбитыми сливками, кокосовой, шоколадной стружкой, желе.