Суп из шиповника с лимоном

Продукты:
1 л воды
100 г плодов шиповника
1 лимон
сахар
2 ст. ложки картофельного крахмала.

Инструкции:
Сушеные плоды шиповника залить кипятком, проварить, дать настояться им, накрыв кастрюлю крышкой. Снять с лимона цедру, нарезать ее соломкой, залить настоем шиповника, добавить сахар, проварить, загустить крахмалом, разведенным холодной водой, довести до кипения, затем охладить, добавить лимонный сок или засахаренный лимон (ломтиками).