Нежное суфле из полезной моркови обязательно вам понравится. Нежное суфле из полезной моркови обязательно вам понравится. Продукты: По 300 гр. моркови и яблок, 60 гр. сливочного масла, 2 яйца, 30 гр. сахара, 30 гр. манки, 150 гр. молока, Ваниль. Как приготовить суфле: Морковь нарезать на небольшие кусочки и тушить в молоке до готовности. Яблоки очистить и вместе с морковью пропустить через мясорубку, затем соединить с крупой, сахаром и сырым желтком. Добавить 20 г растопленного масла и взбитые белки. Все это слегка перемешать, выложить в формочку, смазанную маслом, и на пару довести до готовности. Суфле подать к столу с маслом, можно украсить листиком мяты.
