Продукты:

  • 200г. бисквитного печенья
  • 100г. горького шоколада
  • 300г. мягкого сыра
  • 3 яйца
  • 100г. сахара
  • 2 стакана кофе.

Инструкции:
Взбить желтки с сахаром, помешивая добавить тертый сыр. Взбить отдельно белки до пены и влить в полученную массу. Добавить шоколадную крошку. Печенье макать в подготовленный кофе и выкладывать в форму, заливая "заливкой". Поставить на 1-2 часа в холодильник.