Продукты: 500 г вишни, 1 ст. л. муки, палочка корицы, гвоздика, 4 ст. л. сахара, сок 0,5 лимона, по 100 г сметаны и сливок, соль. Инструкции: Корицу и Продукты: 500 г вишни, 1 ст. л. муки, палочка корицы, гвоздика, 4 ст. л. сахара, сок 0,5 лимона, по 100 г сметаны и сливок, соль. Инструкции: Корицу и гвоздику кипятить 5 мин. в 150 мл воды,процедить. Вишню без косточек положить в 650 мл холодной воды. Посолить, приправить сахаром, соком лимона,влить отвар специй. Когда суп закипит, убавить огонь и варить 10 мин. Сметану и сливки размешать с мукой, развести горячим супом и влить через сито. Кипятить 2-3 мин. Остудить и подавать, украсив взбитыми сливками.
