17 июня 2008, 16:11

Суп для детей "Вишенка"

Если ваш ребенок не любит первые блюда, то приготовьте ему особенный суп из вишни.
Суп для детей "Вишенка"

Если ваш ребенок не любит первые блюда, то приготовьте ему особенный суп из вишни.

Продукты:

700 мл воды
100 гр сахара
800 гр свежей вишни без косточек
50 мл фруктового сиропа
50 мл жирных сливок
1 ст. ложка крахмала
Немного корицы
Несколько листиков мяты для украшения

Как приготовить фруктовый суп:

В воду добавить сахар, корицу, вишню и томить на среднем огне в течение 30 минут.

Развести крахмал в 2 ст ложках воды и добавить в вишневый бульон. Держать на огне до тех пор, пока масса слегка не загустеет.
Слить примерно 1 стакан вишневого супа и измельчить все в блендере, затем полученную смесь вновь вылить в суп.
Остудить, добавить сироп, сливки и все хорошо перемешать.
Разлить суп по тарелкам и украсить листиками мяты.

Новости партнеров
О чем говорят