17 июня 2008, 16:17

Фруктовый суп "Летнее наслаждение"

Этот суп покажется вам самым чудесным на свете во время летнего фруктового сезона.
Фруктовый суп "Летнее наслаждение"

Этот суп покажется вам самым чудесным на свете во время летнего фруктового сезона.

Продукты:

500 мл воды
200 г яблок
150 г груш
150 г вишни без косточек
100 г персиков без косточек
100 г изюма
100 г сахара
150 мл белого сладкого вина
100 мл клюквенного сока
50 г малинового варенья или джема
1 ст. ложка лимонного сока
1 ст. ложка тертой лимонной цедры

Как приготовить фруктовый суп:

Из яблок и груш извлечь сердцевину и порезать ломтиками. Смешать воду, сахар, лимонный сок и цедру лимона. Поставить на огонь. Когда вода немного нагреется, добавить все фрукты и варить 25 минут.

Затем смесь поместить в блендер, добавить малиновое варенье, вино и клюквенный сок. Все хорошо перемешать до однородной массы и поставить в холодильник.

Новости партнеров
О чем говорят