passion.ru
Опубликовано 10 июля 2007, 16:27

Лосось с тимьяном

Продукты: 4 лососевых стейка (по 200 грамм) 6 столовых ложек оливкового масла 1 небольшой пучок тимьяна сок 1 лимона 1 лимон, нарезанный кружочками со
Лосось с тимьяном

Продукты:
4 лососевых стейка (по 200 грамм)
6 столовых ложек оливкового масла
1 небольшой пучок тимьяна
сок 1 лимона
1 лимон, нарезанный кружочками
соль
черный перец.

Инструкции:
В неглубокой тарелке смешать лимонный сок, оливковое масло, соль, перец и листики тимьяна. Полученной смесью залить стейки из лосося на 1 час. Лосось жарить на гриле по 5 минут с каждой стороны – в конце обжаривания положить на ломтики лосося кусочки лимона.