Что сегодня на ужин: гуляш из говядины с овощами
Мужчины редко сидят на диетах, предпочитая высококалорийные сытные блюда. Ароматное мясо в горшочках порадует вашего мужчину!
Нам понадобится:
- телятина — 900 г
- баклажаны — 2 шт.
- сладкий перец — 2 шт.
- репчатый лук — 1 шт.
- морковь — 2-3 шт.
- чеснок — 1 головка
- помидоры — 1 шт.
- картофель — 3 шт.
- приправа для мяса
- подсолнечное масло
- соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Нарезать мясо крупными кусочками, лук — полукольцами. Обжарить немного, посолить, поперчить. Овощи помыть, почистить и нарезать. Мясо с луком выложить в глиняный горшок. Добавить нарезанные овощи, приправу для мяса и один стакан горячей воды. Тушить в духовке до готовности.
Подавать в порционных горшочках (или в тарелках — по желанию), украсив зеленью петрушки.