Диетические весенние блинчики - то, что нужно, чтобы встретить весну вкусно и без лишних килограммов! Рисовая бумага – это высушенные на солнце листы, приготовленные из рисовой муки, воды и соли. Это отличная основа для спринг роллов: нужно лишь размочить листы в воде и завернуть в них любую начинку – овощную, рыбную, мясную или фруктовую. Нам потребуется: Рисовая бумага – 15 шт., Яблоки – 3 шт., Апельсин – 1-2 шт., Сахарный песок – 2-4 ст. ложки, Шоколад (горький) – 100 г, Сливки (молоко) – 100 мл, Сливочное (топлёное) масло – 1-2 ст. ложки, Ванилин – по вкусу.Для соуса растопить шоколад в подогретых сливках или молоке, хорошо перемешать.На сковороде растопить масло с сахаром, добавить сок апельсина, довести до кипения.У яблок удалить сердцевину и нарезать брусочками, затем выложить их на сковороду и готовить 2-3 минуты.Рисовый блинчик опустить на 30 секунд в холодную воду, вынуть его из воды (можно выложить на салфетку, чтобы убрать излишек воды) и завернуть в него начинку из подготовленных яблок.Подать спринг роллы с шоколадным соусом.Если вам хочется удивить домашних или гостей, можно приготовить спринг роллы с креветками. Весенние блинчики с морепродуктами вполне могут стать гвоздем вашего ужина! Как приготовить спринг роллы с креветками (и не только!), смотрите в этом видео:Еще рецепты: Блинчики из рисовой бумаги с клубникой, абрикосами и физалисом Спринг роллы с курицей Рисовые блинчики с брынзой Спринг роллы с креветками и чука-салатом Рисовые блинчики по-вьетнамски
