Закуска из грибов - что может быть проще? Маринованные опята или грузди, приправы, заправка... Попробуйте приготовить оригинальную закуску из шампиньонов от Passion.ru! Закуска из грибов - что может быть проще? Маринованные опята или грузди, приправы, заправка... Попробуйте приготовить оригинальную закуску из шампиньонов от Passion.ru! Нам потребуется: Шампиньоны - 300 г, Чеснок - 1 большой зубчик, Половинка перца чили, Лимонный сок - 1 ст. ложка, Оливковое масло - 30 мл, Петрушка, Соль.Грибы порезать ломтиками и полить лимонным соком. Перец чили и чеснок мелко нарезать. Разогреть оливковое масло на сковороде, добавить чили и половину чеснока. Жарить 20 секунд, помешивая. Добавить грибы, посолить и готовить около 10 минут. За 1 минуту до готовности добавить оставшийся чеснок.Снять с огня, добавить мелко порезанную петрушку и перемешать.
