Что приготовить на ужин? Вкусное, но сытное, так, чтобы понравилось всем - и взрослым, и детям... Попробуйте блюдо по рецепту Passion.ru - пенне с овощами - уверены, понравится всем! Что приготовить на ужин? Вкусное, но сытное, так, чтобы понравилось всем - и взрослым, и детям... Попробуйте блюдо по рецепту Passion.ru - пенне с овощами - уверены, понравится всем! Нам потребуется: Макароны пенне - 500 г, Кабачок или цукини - 200 г, Сушеные томаты - 30 г, Лук - 1 шт., Чеснок - 1 зубчик, Половинка перца чили, Натуральная томатная паста или томаты в собственном соку - 200 г, Пучок рукколы, Растительное масло - 3 ст. ложки, Соль.Кабачок нарезать кубиками, сушеные томаты - соломкой. Чеснок, перец чили и лук мелко покрошить.Разогреть в сковороде растительное масло, добавить лук, чеснок, перец чили и жарить около 3 минут на небольшом огне.Добавить кабачок и жарить, пока он не станет мягким. Добавить сушеные томаты и натуральную томатную пасту. Посолить и готовить все около 4-5 минут.Отварить пенне до полуготовности. Добавить овощной соус и перемешать. Готовые макароны выложить на тарелку. Сверху положить рукколу.Читайте также: Паста с фрикадельками Паста с мясным соусом Пенне с шампиньонами Гранд паста с морепродуктами
