Закуски в лаваше - отличная альтернатива бутербродам, ведь завернуть в него можно практически любую начинку. Экспериментируйте с начинкой и у вас всегда будет необычное, а главное вкусное блюдо. Закуски в лаваше - отличная альтернатива бутербродам, ведь завернуть в него можно практически любую начинку. Экспериментируйте с начинкой и у вас всегда будет необычное, а главное вкусное блюдо. Нам потребуется: Лаваш тонкий круглый - 5 шт., Шампиньоны - 250 г, Капуста китайская - 5 листиков, Помидоры - 1 шт., Солёный огурец - 1 шт., Зелень укропа, петрушки, кинзы - 1 пучок, Сметана - 4 ст. л., Майонез - 3 ст. л., Густой кислый кефир - 3 ст. л., Чеснок (по желанию) - 2 зубчика, Топлёное масло немного, Соль, Перец чёрный, Перец красный.Грибы нарезать кубиками, приправить солью, перцем и обжарить на топлёном масле до готовности.У капусты удалить твёрдую белую часть и нарезать соломкой. Огурцы и помидоры нарезать соломкой. Зелень измельчить.Соединить сметану, майонез, кефир. Добавить соль, перец по вкусу и измельчённый чеснок по желанию. Перемешать.На лист лаваша выложить немного подготовленных овощей, готовых грибов, зелени. Полить все 2 ст. ложками соуса. Свернуть лаваш рулетиком, прогреть немного на сковороде с 2-х сторон.Приятного аппетита.Читайте также: Спринг-роллы Блинчики с семгой Сырный рулет с зеленью Закуска «Итальянские лодочки» Рулет из лаваша с грибной начинкой
