Белковый омлет с овощами и грибами

Оригинальная подача омлета, приготовленного в фигурных формочках, понравится как взрослым, так и детям.

Оригинальная подача омлета, приготовленного в фигурных формочках, понравится как взрослым, так и детям.

Нам потребуется:

  • Белки 5 яиц,
  • Молоко - 0,5 стакана,
  • Перец сладкий - 0,5 шт.,
  • Сыр твёрдых сортов - 30 г,
  • Шампиньоны - 5 шт.,
  • Помидоры Черри - 5 шт.,
  • Укроп - 1 пучок,
  • Петрушка - 1 пучок,
  • Специи.
Белковый омлет с овощами и грибами

Сыр измельчить на мелкой терке, зелень измельчить, грибы нарезать мелко, сладкий перец нарезать мелким кубиком.

Белковый омлет с овощами и грибами

Белок взбить с небольшим количеством соли, продолжая взбивать добавить молоко.

Белковый омлет с овощами и грибами

В яично-молочную массу выложить нарезанный кубиком перец, натертый сыр, нарезанные грибы, измельчённую зелень (часть), перемешать аккуратно и массу выложить в формы для кексов.

Белковый омлет с овощами и грибами

Готовить в горячей духовке при 180 градусов минут 15-20.

Подать омлет с помидором Черри, веточкой петрушки, посыпать измельчённым укропом.

Белковый омлет с овощами и грибами
Выбор редакции
Загрузка...
Гороскоп
Загрузка...