Рождественские пряники

Все дети - большие сладкоежки, но удивить современного ребенка кондитерским изыском довольно сложно... Вкусные фигурные пряники - самый легкий способ подарить ребенку немного сказки в Рождество!

| |

| | | | Нам потребуется:

Мед - 300 г,
Мука - 350 г,
Масло - 40 г,
Яйцо - 2 шт.,
Пряности - 1-2 ст. ложки,
Разрыхлитель - 1 ч. ложка,
Сахар - 150 г.,
Кондитерская обсыпка.

| | | Что делать: | | |

| | | | | | Вскипятить мед, добавить половину муки, снять с огня и хорошо перемешать. Остудить. | | |

| | | | | | Смешать разрыхлитель с мукой и пряностями, добавить к заварному тесту. Прибавить масло, желтки и хорошо вымешать. | | |

| | | | | | | | Вырезать из теста фигурки быка, елочки, маски - по желанию. | | |

| | | | | | | | Выложить на противень и выпекать 5-10 минут при 180 градусах (в зависимости от толщины пряника). | | |

| | | | |

| | Остудить пряники, украсить белковым кремом (белки взбить с сахаром) и кондитерской обсыпкой. |

|