Вы любите домашний хлеб? Мы приготовили новый рецепт в вашу кулинарную книгу. Попробуйте и вы этот вкусный кукурузный хлеб с сыром. Этот «солнечный» кукурузный хлеб очень прост в приготовлении и необыкновенно вкусен. А испечь его можно и с другими наполнителями, например, с оливками или вялеными помидорами. Нам потребуется: Кукурузная мука – 150 г, Пшеничная мука – 150 г, Молоко – 1,5 стакана, Яйцо – 2 шт., Соль – 1 ч. ложка, Разрыхлитель – 10 г, Сыр твердый – 100 г, Топленое масло – 70 г.Разогрейте духовку до температуры 180 С. Масло растопите на плите или в микроволновке и охладите. Кукурузную муку залейте теплым молоком и отставьте на 10 мин. В миску просейте пшеничную муку, добавьте соль и разрыхлитель, перемешайте.Сыр измельчите на мелкой терке. В миску к пшеничной муке переложите кукурузную, перемешайте. Затем добавьте растопленное масло и сыр, опять перемешайте.Хорошо взбейте яйца, затем введите их в тесто.Небольшую форму смажьте маслом или застелите пергаментом. Перелейте тесто в форму и выпекайте 20-25 мин.Проверьте на готовность зубочисткой, она должна выйти сухой.Как приятно, когда в доме пахнет свежевыпеченным хлебом. Сербский шеф-повар Серж Маркович расскажет свой секрет приготовления кукурузного хлеба в этом видеорецепте:Другие рецепты выпечки: Корн-доги Обезьяний хлеб Постный хлеб с овощами Сырные булочки для завтрака с пряной зеленью
