passion.ru
Опубликовано 06 июня 2013, 08:29

Клубничные кексы

Ароматная, сочная, яркая, красивая и невероятно вкусная... Недаром клубнику признают настоящим афродизиаком, ведь она не может не пробуждать желания! Это великолепное летнее угощение хорошо само по себе, но вкусны и полезны также и блюда с клубникой: десерты, выпечка, смузи, коктейли, муссы, желе, мороженое.
Клубничные кексы

Ароматная, сочная, яркая, красивая и невероятно вкусная... Недаром клубнику признают настоящим афродизиаком, ведь она не может не пробуждать желания! Это великолепное летнее угощение хорошо само по себе, но вкусны и полезны также и блюда с клубникой: десерты, выпечка, смузи, коктейли, муссы, желе, мороженое.

Удвоить свойства клубники как афродизиака поможет еще один продукт, повышающий уровень страсти и желания - шоколад. Не упустите возможности, и в сезон поспевания этой ягоды насладитесь ее экзотическим вкусом.

Нам потребуется:

  • Клубника - 300 г,
  • Мука – 300 г,
  • Разрыхлитель – 6-10 г,
  • Соль – 0,5 ч. ложки,
  • Ванильный сахар – 1-2 ч. ложки,
  • Яйцо куриное – 1 шт.,
  • Сахар – 180 г,
  • Кефир – 250 мл,
  • Растительное масло – 50-70 г.

Муку соединить с разрыхлителем, ванильным сахаром, солью и хорошо перемешать.

Клубничные кексы

Клубничные кексы

Яйцо взбить, затем, постепенно не переставая взбивать добавить сахар.

Клубничные кексы

Клубничные кексы

Добавить к взбиваемому яйцу с сахаром кефир, растительное масло. Продолжая взбивать добавить муку.

Клубничные кексы

Клубничные кексы

Подготовленную клубнику нарезать небольшими кубиками, оставить несколько штук для украшения.

Клубничные кексы

Клубничные кексы

Ввести кусочки клубники в тесто, перемешать и разложить по формам для кексов, так чтобы до краёв формы оставалось свободное место.

Клубничные кексы

Клубничные кексы

Получится 17 кексов среднего размера. Поставить в духовку на 30 минут при 180 – 200 градусах.

Совет: клубника отлично сочетается с шоколадом. При желании можно покрыть кексы растопленным шоколадом в небольшом количестве молока.

Клубничные кексы

Клубничные кексы

Осталось позвать всех к столу!

Вкусные, ароматные и по-настоящему летние получаются кексы с земляникой. Попробуйте приготовить их по этому видеорецепту. Приятного аппетита!

Читайте также:

Яблочно-черничный пирог
Летний торт с чёрной смородиной
Маффины с клубникой и абрикосами
Слойки с клубникой и сыром Рикотта
Брауни с маскарпоне от Насти Понедельник